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新豐社區製作傳統年節粿品 推廣傳統米食文化 議員林永鴻、賴燕雪盼藉此傳承傳統文化

發佈日期:2018-02-15

草屯鎮新豐社區為了迎接農曆新年,在社區活動中心中油社區做粿班製做年糕,一方面不僅能讓社區長輩展現彼此製作傳統米食的技巧,也藉此傳承這項傳統技藝。
 
社區長輩及做粿班的所有成員都聚集在活動中心,利用彼此的經驗製作出美味的年糕。
 
縣議員林永鴻〔圖1〕及賴燕雪〔圖2〕都肯定理事長及所有做粿班的成員,讓傳統的技藝可以持續流傳。
 
藉此不僅能傳承傳統米食文化,也增添許多過節的氣氛。







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