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素食小夜市再次設攤讓民眾品嚐不一樣的蔬食料理議員陳宜君、林芳伃希望民眾有機會也能夠來品嚐

發佈日期：2021-02-01

全台巡迴設攤的蔬食小夜市，日前再次來到了埔里鎮，這次總告號召15個攤位，希望讓埔里的民眾，也能夠吃到不一樣的素食料理，攤商表示，會一起響應夜市最主要是要藉由蔬食小夜市，讓民眾了解到吃素能夠愛護我們的生活環境，並且也透過來自全台不同地方的特色素食食料理，讓埔里鎮民了解到素食也可以很多元。

縣議員陳宜君〔圖１〕感謝蔬食小夜市所有的攤商，為埔里鎮代理許多創新的素食料理，而近年聯合國咬非常重視蔬食環保議題，也希望民眾能夠共同來響應，一起愛地球。

縣議員林芳伃〔圖2〕表示，近年來民眾普遍開始重視環境議題，而除了從自身的好習慣培養起之外，響應每周一日蔬食也是一個很好的方式，而蔬食料理進過近來來許多年輕人的改良，口感也都相當不錯，也希望民眾有機會也能夠來品嚐。

副議長潘一全感謝蔬食小夜市團隊的用心，對於環境議題，也希望民眾也能夠共同來重視，除了隨時能夠愛護我們生活的周遭環境之外，也可以嘗試來做一日蔬食活動，一起環保愛地球。